김쉐프더푸줏간입니다. 대포상테이블과 원목테이블을 비치하였으며 화로와

화로형 착화식 숯불겸용로스타 설치입니다. 실석쇠와 코팅판을 사용하기로 결정했으며

연탄초벌구이를 하여 연기와 조리시간을 단축 하였네요

LPG전용 자동숯불점화기를 활용하여 숯 소비율 절감을 기대해 보며 보조장치통을 미리

준비하여 응급시 사용하면 영업에 큰 영향을 미치지 않을듯 합니다.

각종 선반과 싱크류 셋팅 들어 갑니다.

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