양념갈비 전문점 체인사업을 준비하고 있는 사람입니다.
당연히 갈비하면 참숯직화구이가 정석인줄은 압니다.
요즘 인건비, 연료비에 너무 많이 부담이 가서요~~
가스로 직화구이를 하면 어떨까 생각되어 의뢰를 해봅니다.
일반 가스 로스터에 숯불데신 사용할수 있는 스텐석쇠판에 구멍을 뚫어서
쉽게 말하면 국물 불고기판을 연상하시면 됩니다.(조개구이집에서 쓰는 것)
**소 일할때 여물 못먹게 입에 씌우는것~~^^이해가 되실런지~~
혹시나 제작가능하시면 연락부탁합니다~